MT Oktober/November 2019: Food

Wir haben das Thema Lebensmittel weit gefasst und fangen mal an. Auf alle Fälle kann man das Mehl essen und der Rest ist frisch und knackig
Fotografin Katrin

das ist aber ein riesen Kompliment. Dafür, dass das nur ein erster Test war.
Aber wir können auch andere Sachen aus Mehl (ausserhalb der Wertung)…NMZ
liebe Grüße
Katrin

…würde einer meiner Schüler dazu sagen )

das passiert, wenn die jüngste Abiturientin ihrer Mutter zum Ehrentag (gestern) etwas Praktisches produziert…

Also auch mit Gebäck können die beiden sehr kreativ weiter helfen. Foto Frank

… Pasta, Tomate, Zwiebel und Parmesan. Dazu noch ein trinkbarer Wein – das Leben ist schön! Zum Start ins Monatsthema erstmal ganz klassisch. Auch wenn nicht explizit gefordert – hier dennoch ooc. Gerade bei Food geht mit Bordmitteln wie Artfilter und Fokusstacking in der Kamera schon ne ganze Menge. Ich setze das gerne bei Hochzeiten oder Events ein, wenn es darum geht ansprechende Bilder von z.B. dem Buffet zu machen. Da wird nicht extra Licht aufgebaut und rumgeblitzt sondern z.B. mit Artfilter und Fotostory gleich ein vorzeigbares und somit verkäufliches Bild erstellt. Aus meiner Sicht ein unschätzbarer Vorteil der von mir benutzten Kameras.

…mal schnell in einem Knipsbildchen veranschaulicht. Nur um mal zu zeigen, wie wenig es braucht, um ein passabes Lebensmittel-Foto zu erstellen.
Gruß vom Darß
Achim

… sagen so, die Anderen sagen so
Zitat: Bei Deinem Bild ist mir schon zu viel verschiedenes Essen im Bild.
Das kann ich nachvollziehen.

Zitat: Den das, was Du fotografiert hast, kann man so nicht essen.
Ääääh Tomaten, Zwiebeln und Parmesan esse ich durchaus ohne weitere Zubereitung. Das Gleiche gilt natürlich auch für den Wein.

Und frische Lebensmittel, ob roh oder zubereitet verbinde ich schon auch mit de Attribut Lecker.

Und ansonsten gebe ich Dir recht, was eine gedeckte Tafel und sauberes und edles Geschirr sowie weiße Tischwäsche angeht. Aaaaaber auch die eher rustikalen Mahlzeiten und Lebensmittel wollen ins rechte Licht gesetzt sein.
Sollte es hier im MT um fertige Speisen gehen, hätte ich das Thema allerdings verfehlt.
Gruß aus der Ferienwohnung auf’m Darß
Achim

…. einer schwarzwälder Kirschtorte gezeigt. Leider, oder zum Glück, wurde mir dies verwehrt.

Die Logo-Dame heißt übrigens Birgit Kraft. „Bi(e)r gi(b)t Kraft“. Badische Binsenweisheit.

Grüßle,
Stefan

Kraft! Sehr cool diese Schwaben. Ist nicht auch das Tannenzäpfle von der Brauerei?

Von wegen Konserven sind nicht erlaubt

Food dürfte ein Thema sein, das von Otto Normal Knipsern mit am Meisten fotografiert wird. Kommt wahrscheinlich gleich nach dem Selfie
Ich persönlich fotografiere regelmäßig Food, fast zu jeder Gelegenheit die sich bietet- überwiegend Schnappschüsse, zu „Dokumentationswecken“. Erst dachte ich mir, gut dass dieses MT „Konserven“ nicht gestattet sind (das brachte mich dann auf diese Idee)

À propos: „Warum wir alle mehr Fisch in Konservendosen kaufen sollten“
https://www.stern.de/genuss/essen/fisch-in-konservendosen–warum-wir-alle-mehr-davon-kaufen-sollten-7783418.html

…konserven mit Fisheye aufzunehmen – die Idee hat schon was. Ich würde versuchen, einen Hintergrund deutlich weiter hinter der Fischbüchse zu erwischen. Das gäbe dem Bild aus meiner Sicht viel mehr Tiefe. Aber das wäre dann wohl nicht mehr das Bild welches Dir vorschwebt.
Grüße
Achim

Diesmal ein Dorsch am Ostseestrand östlich von Wismar. Beifang vom Schweroly-Treff. Mahlzeit.
EM-1.2, 12-40PRO mit Pop-Art Filter. OoC

Diesen Fisch hat der Fischer gleich anschließend mit dem Messer filetiert. So wie den anderen Kollegen vor ihm. Und dann zu Mittag verspeist…
EM 1.2, 12-40mm PRO, Pop-Art Filter

…sieht das schon anders aus. Den nehme ich durchaus als Lebensmittel wahr. Das blaue Licht gefällt mir gut, es signalisiert mir kühle Frische. Auch das Messer trägt dazu bei, dass ich den Butt gedanklich in der Küche verortet. Das Blut bräuchte es aus meiner Sicht am Messer nicht unbedingt.
Gruß
Achim

Hallo Achim, ja mei, was soll man machen, wenn auf dem Messer vom vorigen Fisch halt schon Blut dran war?!
Gruß aus Schwerin vom Klaus

…Samstag Vormittag geht‘s wieder nach HH. Aber da gibt‘s auch Fisch. Ich werde mal sehen wann ich dazu komme.
Gruß Achim

…sondern Himbeer-Baiser. Supersüß. Und ohne Blut an der Gabel.
EM1.2, 7-14mm PRO, selektive Farbe. OoC

Feinste Steinbuttfilets fangfrisch. Eigentlich Sushi der Extraklasse. Klaus, während es um Deinen Kopf kleiner wurde mit dem Fisch, häufte es sich auf der anderen Seite an. ooC beim Schnack mit dem Fischer, glänzend beim Restlicht in der Hütte.

so oder so ähnlich lautet es bei einem berühmten Engländer… Außerdem ist das die Frage, die ich mir – angesichts sehr rudimentärer Kenntnisse in der Pilzkunde – auch immer stelle Deshalb habe ich für mich entschieden, Pilze lieber mit der Kamera zu sammeln, da ich nach dem Verspeisen nur ungern mit der Frage: „to be or not to be“ konfrontiert werden möchte.

Christine

P.S. in der Kamera (E-M1 II) aus dem RAW mit Lochkamera I entwickelt und auf SN verkleinertes JPEG

P.P.S das Monatsthema ist ja immer gut für neue Erkenntnisse: auf https://www.pilzfinder.de/pilz/tintli.html habe ich gerade herausgefunden, das es sich um den Schopftintling handelt.Solange er noch ganz weiß ist offenbar ein sehr guter Speisepilz. Schade, dass meine Models direkt neben einer Hauptstraße wachsen

Es wird Zeit für richtige Gerichte. Willkommen in der Improvisationsküche von Olysseus. Heute ein „Gebäck“ aus Kartoffeln, Fetakäse, Tomaten, Knoblauch, Pfeffer, Olivenöl und Rosmarin.

Heute habe ich mal wieder gekocht. Mein Repertoire ist zwar begrenzt aber die Spagetti Bolognese bekomme ich ganz gut hin. Der Frau hat es jedenfalls geschmeckt.

Gruß
Rudger

…ist das schon viiiieeel besser. Ich freue mich, dass Du meine Kritik aufgenommen und umgesetzt hast. Genau das ist in meinen Augen der Sinn eines solchen MT. Voneinander lernen und sich mit Kritik auseinandersetzen.
Gruß aus HH Achim

…Ersatz macht aus dem Frühstücksei mein Sonntagsei. Unmittelbar vor dem Verzehr quick and dirty mit dem 75 1,8 an der EM 1 im Art-Filter Modus aufgenommen. Mit RAW und Oly Software habe ich noch etliche Möglichkeiten die Bildwirkung im Nu zu verändern. Eigentlich praktisch!

… solche Märkte! Egal ob in Göteborg, Frankfurt, Paris, Istanbul oder in Italien, für mich ist ein Besuch dort immer ein sinnliches Erleben. Tableaus, wie das von Dir gezeigte gefallen mir gut.
Gruß aus HH Achim

Eigentlich wollte ich nur schnell mal das Abendessen ablichten, es gab Rinderrouladen, und bin von dem Ergebnis ganz überrascht.

Mit sooo einer langen Auslöseverzögerung hätte ich ja nicht gerechnet ;-o

Einen schönen Abend wünscht
Olaf

Mit sooo einer langen Auslöseverzögerung hätte ich ja nicht gerechnet
Aber Klasse, das der Akku durchgehalten hat
Dein Gedanke gefällt mir.
LG Thomas

Diese Tomate habe ich mit einer Spaghetti erlegt.
Gewundert habe ich mich, dass die grüne Tomate mit rotem Ketchup blutet.

Mein letztes Gemüse im Garten.
Daraus kann man bestimmt einen schönen Salat machen, aber ich bin absolut kein Koch.

Spielerei mit Schatten

Ein Teil unserer Ernte. Extra heiter und bunt.
Die Tomate durfte auch wieder mitmachen.

… bevor die Tomatenpflanze endgültig verdorrt

quick and dirty bei mir auf dem Balkon

Model – E-M1
ExposureTime – 1/800 seconds
FNumber – 4.50
ISOSpeedRatings – 250
DateTimeOriginal – 2019:10:23 14:21:40
Lens Model – OLYMPUS M.60mm F2.8 Macro
Focus Stacking

braucht nur noch eine gute Panade und eine Pfanne.
gesehen im Unterfränkischen bei Esselsbach mit EM1 und OM_Zuiko_3,5/21 am Metabones Speedbooster
LG ANdyT

Kartoffelvielfalt. Eigener Anbau. Pen-F, Fotostory, 150 mm.

Heute hat sich endlich mal wider die Sonne gezeigt, so dass ich ein spontanes Picknick einlegn konnte. Zumindest foodografisch.

Für viele Versuche hat die Zeit nicht gelangt, denn der gelbe Ball verschwand doch ziemlich schnell hinter den Bäumen.

Aber ich finde die Farben des Herbstlaub sind doch recht üppig und die Trauben leuchten schön im Sonnenlicht.

Grüße von Olaf.

…ob Helge Schneider dabei an Sushi gedacht hat?

…sieht der Sushi-Teller von oben so aus. Kleine Mogelei: die Sojasauce zwischen den Sushirollen auf dem Teller ist Rübenkraut. Das verläuft nicht ganz so schnell und sieht plastischer aus.

habe ich mal auprobiert, bevor er zur Suppe wird. OOC auf 1:1 geschnitten

letzten Sonntag geputzte netto 3,4 kg Schwammerl und Steinpilze. Ergebnis von knapp 4 Stunden im Wald.

so war das Gericht dann frei nach Alfons Schuhbeck in Rahmsoße und mit Bretzenknödel. Foto dient nur der Erinnerung als Doku und NMZ.

…nennt man glaube ich eine bestimmte Pilzart. Zur Zeit findet sich in den Regalen der Geschäfte allerhandlei ungewöhnliches an Lebensmitteln um es bei der anstehenden Halloween-Party so gruselig wie möglich werden zu lassen. Da schlägt man als experimentierfreudiger Fotograf doch gerne mal zu. Zumal es gerade zum aktuellen MT passt.

…aus der Halloweenabteilung eines Discounters. Hier mal hochformatig in Szene gesetzt.

Aus der Serie ein weiteres von der Bühne. Ohne Filter nur der Leuchttisch, Taschenlampe und kaltweiße Lichterkette im Lametta Vorhang. 16:9

Mal sehen ob ich mit Tageslicht und andere Umgebung noch was hinbekomme. Hier ging es mir um das Monatsthema mit der Lichttisch Geschichte vom Oly Forum zu verbinden. Vielleicht etwas zu viel Aufgabenstellung so nebenbei für mich )Aber ich übe weiter

… durch die Spusi … :o)

Sonnige Grüße,
Renate

Die Edelsteine aus der Süßwarenabteilung,
manche nennen es auch Kandis

diesmal nicht ooc, sondern leicht überarbeitet

Wichtige Zutaten für unserem Sonntagsbraten. Stack aus der Kamera, sw-Umwandlung mit NIK Silver Efex am PC.

Gruß
Rudger

ich habe mich für eine Fotostory entschieden.
Diese ist aber in der OI Palette entstanden, deshalb die Frage an Ernst ob das noch als ooC Gilt. Falls nicht bitte Bescheid geben, dann markiere ich die als AK.
VG
Willy

…mit einem scharfen Japanmesser und auf dem Leuchttisch fotografiert.

… unterm Mikroskop kann ich nachvollziehen. Ich werde noch weiter an einer gleichmäßigen Ausleuchtung arbeiten.
Gruß aus HH Achim

ist das was oft den Profi vom Laien unterscheidet. Ein gut vorbereiteter Arbeitsplatz sorgt für Überblick und Schnelligkeit in der Küche. Das Bild habe ich heute während eines Praktikumbesuchs gemacht und findet Verwendung in der Praktikumsmappe meines Schülers. OoC nur Zuschnitt in Oly Palette auf’m Handy. Ohne zipp und zapp

…ist auch nur Ei. Halloweeneier vom Discounter und schwarzer Kaviar (Seehasenrogen, hab keinen Gelddrucker) und orangefarbener Forellenkaviar schien mir farblich gut zu passen. Dazu als grüner Farbtupfer ein Dillzweiglein. Ich bin bis auf die Spiegelung in den Edelstahleierbechern (da brauche ich was Mattes) schon ganz zufrieden.

Auf Lanzarote gibt es wenige Lebensmittel, die geerntet werden können.

Eines davon konnte ich gleich ablichten. Den Filter habe ich schon bei der Aufnahme gesetzt, danach nur zugeschnitten und verkleinert.

Christine

…iss mit – oder wie heißt der berühmte Ausspruch? Unfassbar, was die Süssigkeiten-Industrie so alles auf den Markt schmeißt. Aber schön bunt ist das Zeugs ja und macht sich als Bild,wie ich finde, ganz gut.

PS: Auf Himbeersauce habe ich bewusst verzichtet. Wäre selbst mir dann etwas too much.

Ich wollte diese (schon abgelaufene) Wurst einmal vorstellen.

Wir haben dann aber doch lieber `nen Burger genommen.

Gruß Olaf

aus der Konserve, aber frisch zubereitet
(ohne Wertung, nur als Anregung)

Ich stelle mir zu dem Monatsthema etwas in dieser Art vor.
leider ist mir aktuell noch kein geeignetes Motiv vor die Linse gelaufen. Ich möchte die Idee aber mal an diesem Beispiel vorstellen.

Der Eindruck vor Ort war überwältigend, jetzt müsste nur noch der nasale Genuss in die Bilder eingefügt werden können um die Markt-Athmosphäre rüberzubringen.

Ich hoffe noch ein ähnlich passendes Motiv oder eine andere Idee für das Thema Food zu finden. Kurz vor Redaktionsschluss ggf. Fast-Food.

Gruß, Olaf

Der Küchenmeister kommt aus Venezuela, und hat in Peru die Japanische Küche gelernt.
War ein Abend mit ‚Ganz großem Kino‘ direkt an der Küchentheke.
Oly 8mm, defished.

bleib aber nur ein Anhängsel von einem schönen roten Apfel

Wirsingblatt, ausgesondert in der Küche

Verschrumpelter Apfel vom Stil eines schönen reifen Apfels

abgeschnittener Kürbisstiel. Focusbracketing in-Kamera aus der Hand

… kommt raus, wenn Urlaubslaune, Kamera und Spieltrieb zusammentreffen. Da trifft das Ginger Ale in der Doppelbelichtung das sonnig blaue Meer und lässt die Farben in der OIS App mit zweimaligen Art Filter II so richtig knallen. Mir macht das Lust auf mehr, mal schauen, was mir morgen noch einfällt.
Christine

Eierwärmer von meiner Frau gehäkelt.

Ernte aus dem eigenen Garten

…könnte man das Bild wohl nennen. Irgendwann beim einkaufen kam mir die Idee echte Zitronen mit diesen Gelee-Zitronen zu kreuzen. Zitrone ist Bio und hatte das Etikett, das Blatt mit Stengel ist von einer Clementine mit Blatt. Da habe ich das Bio-Siegel einfach drauf gepappt. Somit ist alles komplett gefaked. Beleuchtung: Dörr DSL-40 von unten und FL 36 im RC- Modus von oben.

…mit Zuchtchampignons gelben Tomaten und roten Zwiebeln. Steinpilze sind aus. Ein sauscharfes japanisches Kochmesser aus Mehrlagenstahl hilft ungemein bei der Vorbereitung des Gemüses.

Deutsche Ernährungskunde, oder so hatte ich es in den inoffiziellen Teil vom Integrationskurs verstanden.
Was mir nicht klar ist, sind die Schnitzel in Köln kleiner als in Bayern? Oder wird die Gleichung in Köln angepasst?
Bilder ooC und Fotostory mit OI Palette erstellt.
VG
Willy

Dazu Pfannengemüse und Kottelett
OM Zuiko 3,5/21 mit Metabones SpeedBooster an EM1
LG AndyT

ps: Den linken oberen Quadranten etwas aufgehellt, Danke Achim für den Tip!

gab es auch noch Halloween-Äpfel innen rot mit leichter Marmorierung. Angeregt durch Achims Dünnschnittgemüse, wobei mir das japanische Spezialmesser noch dünnere Schnitte ermöglicht hätte.
Aufgelegt auf mein LED-Dauerlicht mit einem Blatt weißem Papier als Diffusor.
LG AndyT

Eine Interpretation will auch mal beisteuern.
Gruß Ernst

…Eiweißklopse mit Schokoladenüberzug.
Mmmmmmhhh…

PS: „OoC – kommt immer scheee…“

Etwas übersättigt grüßt Falk

…küsse von oben in die Kiste fotografiert und Kamera dabei gedreht. Richtig? Sieht richtig Klasse aus. Liegt in meiner persönlichen Favoritenliste ganz weit vorne.
Gruß aus HH
Achim

die nicht verwendeten Reste aus der Küche. zur Verwendung als Stilleben reichte es allemal.

Heute frisch aus dem Backofen: Roggenmehl, Roggenflocken, Wasser, Salz, Malz, Gewürz.

Gruß Manfred

Man kann nichts falsch machen, beides schmeckt mit dem Roggenfladen.

Gruß Manfred

Das Original Im Urlaub probiert und schon verführt! Ob herzhaft oder süß, es schmeckt.
https://www.wachaublog.at/wachauer-laberl/
Und mit jedem Backen gelingt es immer besser. Man sieht es nicht so recht, Aprikosenmarmelade aus reifen Früchten, von meiner Schwester in Südfrankreich selbst gemacht. Ein Traum!

Gruß Manfred

Ich glaube ich weiß jetzt was ein gutes Food-Foto ausmacht, für mich pers. zumindest.

Wenn ich Appetit auf das was ich sehe bekomme, selbst wenn ich satt bin.

…ist ein Muss beim „Stammer Max“. Ohne geht nix! Ohne Ei, Schinken und Brot aber auch nicht.

…immer Kaviar sein. Aber es muss immer lecker sein. Auch wenn es nur ein ganz einfaches Gericht ist – schmecken muss es. Un dein einfaches Gericht darf man auch einfach fotografieren. Ohne Schicki-Micki und Schnickschnack. Einfach mal mein frisch zubereitetes Mittagessen geknipst. EM-1 mit 12-40 und FL-36R im RC Modus

…eine gelbe Sorte.
Mit 40-150er und MC-14.
Und PEN-F.
Und ein bißchen mehr Farbe – ob`s hilft?
Und Grüße an die Gourmets.
Von Falk

blauen, grünen, kräftigen, üppigen, süßen Geschmack
steht mir der Sinn nach sowas.

Bon appétit!
Manfred

Gruß Manfred

Charolais-Bulle (Fleisch ohne Ende)
Charolais ist eine französische Rinderrasse. Sie wird überwiegend zur Fleischproduktion und insbesondere zur Kreuzung mit anderen Rassen eingesetzt. Ihren Namen hat die Rasse von der Umgebung von Charolles, dem Charolais.

Wie schon eine Seite vorher beim Beitrag „Meehr…Food“ angekündigt, habe ich mich mit einer kleinen Serie beschäftigt, die Lebensmittel auf dem Feld und dann in einer verarbeiteten Form zeigt. So ist mein Food ABC entstanden. Ich hoffe, die Bildqualität hat aufgrund der urlaubsbedingt Einschränkungen nicht zusehr gelitten.
Christine

Nimm DAS !!! (zum Dessert). ))

… den alles Food geht – und auch gleich weg….

Das Model ist mit der Veröffentlichung natürlich einverstanden, ich habe das Bild trotzdem bewußt so eng beschnitten, dass es nur noch das wesentliche zeigt.

Andy
imessenmodus

…wo es nicht hingehört.
Gesehen und geknipst am 6.11.2019 beim mittäglichen Waldspaziergang auf einer Fortbildung.
12-100/f4 + E-M1 II – immer dabei…

Nein – ein Kanten Brot.
Immer lecker.
Grüße, Falk

Frisch aus dem Ofen

Gruß Manfred

Pen-F, Fotostory

Ralf – gefällt mir sehr!

Strukturiert, klar und geordnet – und sehr übersichtlich … ;o)))

Finde ich klasse!

Sonnige Grüße,
Renate

Serviervorschlag

Gruß Manfred

Eine letzte Variante, rustikales Brett und rustikales Messer, hier für Rechtshänder geeignet

Gruß Manfred

Danke für Euren kritischen Blick und Eure Anregungen. Ganz so glücklich war ich auch nicht mit Butter und Aprikosenmarmelade. Allerdings, es wird gegessen was auf den Tisch kommt. Und zu dieser Zeit waren weder Oliven noch Salami oder Bergkäse im Angebot. Aus Euren Erfahrungen mit den Löchern im Baguette erkenne ich aber, dass meine Auswahl nicht ganz daneben lag.
Mit vorhandenen (neuen) Zutaten ein allerletztes Bild. Wichtig zu erwähnen die Unterstützung meiner besseren Hälfte beim Design.

Schönen Sonntag! Manfred

…Brötchen mal anders.
Grüße, Falk

…ein halbes Croissant mag…
Gerne!
Grüße, Falk

Mein neues Fisheye ist echt der Hammer:
– Absolut Öko in der Herstellung
– Extrem niedriger Anschaffungspreis
– Erlaubt Foodografie mit negativer Auslöseverögerung von bis zu 3 Minuten

Nur die Haltbarkeit lässt zu wünschen übrig.

Ein sonniges Wochenende wünscht Olaf

Food noch mal weiter gefasst.
Nach dem ich gestern das fertige Produkt recht kross hatte, wollte ich es noch mal frisch vom letzten Wochenende zeigen.

Leider habe ich weder im Oly Viewer noch in Workspace die Möglichkeit für eine Collage gefunden. Erst mit hin und her kopiererei auf das Ipad in Ol.Palette und wieder zurück, bekam ich dann diese Zusammenstellung. Leider konnte ich nicht Größenverhältnisse anpassen. Rahmpilze a la Schubeck

Das Stück Butter.

Eben auf meiner Speicherkarte gefunden. Beim Braten von Pilzen in der Pfanne entstanden. Eher ein „Zufallstreffer“. Ooc. Vermutlich war da die Linse beschlagen. Alle anderen Fotos aus dieser Serie sind knackscharf geworden

… ist doch auch food. Doch diese Himbeeren stammen nicht aus der Truhe, sondern sind natürlich gefrostet. Leider.
Das kommt davon, wenn man vergisst, die letzten Himbeeren des Jahres im Garten rechtzeitig zu ernten. Dafür ist es dann heute morgen ein bisserl kalt geworden an den Fingern…
OM-D EM1.2, 40-150 Pro mit Kenko Zwischenringen.

…bereitet ein junger Mann aus der Ausbildungsvorbereitung ein „Katerfrühstück“ zu. Das Foto gehört zur Praktikumsmappe. Praktisch, wenn der Mentor immer ne Kamera dabei hat.
Gruß aus HH Achim

Passt aber vielleicht nicht zu manchen Pilzen…
Grüße, Falk

Da habe ich eine große „Speisekarte“ vorliegen, von ganz vielen Köchen mit unterschiedlichsten Rezepten.
ich muss nun ein 5 Gängemenü zusammen stellen, irgendwie kniffelig, aber es geht um mein Essen, meinen Geschmack.
Erstmal vorweg, es stimmt nicht, dass viele Köche den Brei verderben, hier sind ganz viele tolle Bilder serviert worden, dafür vielen Dank, mir hat es sehr viel Freude bereitet.
Ich habe nun 5 Fotos nach meinen Geschmack ausgesucht, möchte aber nicht begründen warum weshalb, wieso usw.
Mit Spannung erwarte ich nun das nächste Thema.
Gruß Ernst

… der lecker aussehende Kuchen hätte aus meiner Sicht mehr Beachtung durch den Fotografen verdient;-)
So z.B. ein Tablett ohne Schokospuren und eine imposantere Perspektive. Mehr Kuchen und weniger Tischdecke
Nachträglich meinen Glückwunsch an Katrin, die mit ihrem Mehlfoto meinen vollsten Respekt hat.
Gruß vom Darß
Achim

… hatte ich früher auch stets im Haus. Nicht alle Schwaben trinken Trollinger

Grüßle,
Stefan

…Tomate! Passt schon. Da muss ich den Bagger gar nichtmal soweit aufreissen )
LG
Achim

…sollte etwas italienisches mit aufs Bild wg. italienischer Pasta und so…
Da ich z.Zt. im Ferienhaus bin hatte ich nur den Spanier bzw. die leere Flasche desselben im Haus. Dornfelder war noch da, aber der hätte für mich nicht zum Bild gepasst. Also, kurzerhand umgefüllt – et voilà – passt. Dass so’n Fuchs wie Du das merkt, tja, damit hatte ich nicht gerechnet. Wenigstens hat bisher noch niemand moniert, dass das Grüne im Hintergrund keinesfalls Basilikum ist, sondern ich stattdessen mit Feldsalat tricksen musste
Aber in der Speisen-und Lebensmittelfotografie ist Fake gang und gäbe. Da ist scheinbar Gares roh und vorgeblich dampfend Heisses wird mit fies kaltem Trockeneis zum dampfen gebracht.

Danke für’s genaue Hinsehen
Achim

…die trinken nach jahrzehnten wieder ab und an Trollinger – z.B. diesen da:
https://www.sankt-annagarten.de/weine/shop/liste/produkt/2014-generation-trollinger/ctrl/show/Product/

Ich war echt positiv überrascht. Grüße, Falk

… an Links hast Du hier getroffen.
Gruß Achim

Danke für die Inspiration. Da kann ich ja noch mal nachdenken und hoffentlich wieder Zeit finden oder Katrin bitten wieder aktiv zu werden…

Der Auftag für das Bild war nicht für das Monatsthema. Statt eben mal schnell mit dem Handy lag die Oly gerade recht und der Wunsch der Tochter „Mach mal schnell ein Foto, bevor Mamam kommt.“ Und die Torte wieder in die Kühlung ging. Ich gelobe Besserung Achim. Also auch bei der täglichen Doku aufpassen (oder nicht veröffentlichen) )

Grüße aus einem Hotel in Hamm

Frank

du bewegst dich auf sehr dünnen Eis mit deine Aussage „Schwaben“ und die hier „Badische“ gemeinte Brauerei
VG
Willy, der Neigschmekte

…. ist wohl das bekannteste Produkt dieser Brauerei.
Wie aber Willy schreibt, ist es tatsächlich badisch. Ich als Schwabe lästere auch gerne darüber, denn dieser Fauxpas kann nur den Badenern passieren. Biologisch ist das auf den Etiketten abgebildete Tannenzäpfle falsch. Die Zapfen der Tanne stehen nach oben. Es sind die Fichtenzapfen, die hängen.
Ich bin vor vier Jahren hierher gezogen. Als Schwabe hat man es nicht leicht, trotzdem gefällt es mir hier.

„Über Baden lacht die Sonne, über Schwaben die ganze Welt“ nur einer der Sprüche

Grüßle,
Stefan

…wohl nie! Bei dem Thema handle ich mir regelmäßig Ärger ein.
Ich versuchedamit zu leben.
Gruß Achim

… so viel „kriminelle Energie“ um ein passendes Essen zu präsentieren. Wein umfüllen und Feldsalat als Basilikum ausgeben. Darauf muß man erst einmal kommen.

Ich habe mal in der Asservatenkammer gekramt und ein Bild aus 2016 hervorgekramt. Tatsächlich auch beim Käse schneiden. Wichtiger war mir hier jedoch die dir wohlbekannte Flasche auf dem Tisch. Sorry für die schlechte Auflösung. Das Original fand ich gerade auf die Schnelle nicht. Ist aber sowieso nur ein Schnappschuß und nicht mehr als eine nette Erinnerung an vergangene Tage.

Grüßle,
Stefan

Eigentlich ist es ein banales Effektfoto oder billiger Gag für Hobbyisten die einige Jahre Oly-Foren MT Background mitbringen (Normalos verstehen das mit dem Fisheye und Konserve eh nicht). So auf die Schnelle mal in der Küche abgeknipst. Aber daran könnte ich mich gestalterisch noch etwas austoben. Vielleicht…

…bin gespannt was dabei so rauskommt.
Gruß
Achim

beschränkt sich hier nur auf das Fotodatum, gute Idee,
gestalterisch ist aber noch Luft noch oben, zumal
die Grenzen weit gesteckt sind.
Gruß Ernst

…kann man Dorsche essen. Sehr gut sogar! Wenn ich allerdings den Fisch als Lebensmittel wahrnehmen soll müsste er für mich ansprechender ins Bild gesetzt werden. So sieht er für mich noch eher aus wie ein Bild, welches auf ein Fischesterben aufmerksam macht. Das korrekt aufgenommene Foto hat auf mich also eine ganz andere Wirkung als beabsichtigt.
Petri Heil Achim

Ah sorry, Schweroly-Treff war erst gestern bzw. läuft ja noch

---

Konserven die vor dem 14.10.2019 gemacht wurden, bitte als solche kennzeichnen im Titel. Wäre fair ggü. dem Chef dieses MT und denjenigen die später abstimmen möchten….

Überzeugend, ich glaube Du könntest mit Foodografie Geld verdienen.

… welch interessante Bildersammlung in dem Link

Ob weißes Tischtuch oder rohe Tischplatte ist meiner Meinung nach auch ein Stück weit Typsache. Ein weißes Tischtuch ist mir zu steril. Da kommt bei mir keine Gemütlichkeit auf und das Essen, meist sehr übersichtlich auf riesigen Tellern drapiert, esse ich meist nur, weil es der Anlaß gebietet. Mir gefällt das Rustikale, die Vesperbrettchen, Bier in Krügen und nicht in Tulpen oder sonstigen Filigrangläschen. So hat mich Achim’s Weinglas auch sofort angesprochen. Und Bier, das schmeckt mir nur aus braunen Flaschen. Jenes in grünen Flaschen vermeide ich, so gut es geht. Jeder hat so seine Macke

Grüßle,
Stefan

sehr lecker. Und aus einem anderen Winkel noch viel größer!
Auch die kleine Tasse im Hintergrund drappiert das startende Gaumenerlebnis

Hallo Christine, schöne Aufnahme – aber der Hintergrund mit den Häusern ist mir zu hell bzw zu unruhig. Vielleicht ein Schuss in die andere Richtung?! Oder hättest Du Dich da auf die Straße legen müssen?
Die Schopftintlinge schauen übrigens sehr abgefahren aus, wenn sie alt sind. Dann ist die Kappe weg und dann weiß man auch, warum sie so heißen. Schmecken auch sehr gut – aber nur, wenn er jung ist…

hier hab ich ein noch frisches Exemplar in bestem Licht im Mainfränkischen bei Niedernberg/Großostheim mit Tamron SP 2,8/300 an PenF mit F4 abgelichtet

..und meine Models sind einfach weggeschmolzen!
Da sich die Pilzstelle gerade mal 250 m von uns entfernt befindet, wollte ich die Anregungen von Klaus aufgreifen und mit dem 75er 1.8 einen zarten Hintergrund produzieren. Offenbar sind 24 Stunden im Leben eines Schopftintling wie 20 Jahre bei uns….

Christine
Kamera nur etwa 20 cm höher gehalten als bei der ersten Aufnahme….

Dazu ein Salat aus Gurken, Paprika, Zwiebeln, Brunnenkresse, Petersilie.

…bis hier hin. Hier hast Du ein schlichtes aber auf jeden Fall schmackhaftes Essen so dargestellt, dass man erkennt, dass die Herstellung desselben kein küchentechnisches Hexenwerk ist. Finde ich gut.
Gruß aus HH Achim

..im Stil eines Tryptichons gefällt mir hier schonmal gut. Für die Gesamtwirkung finde ich persönlich es nicht so gelungen, dass die beiden Einzelbilder links und Mitte eher dunkel (Herd, Töpfe) dargestellt sind. Anstatt des linken Einzelbilds hätte ich eins aufgenommen, welches z.B. die Zutaten auf dem warmtonigen Holztisch darstellt. Dann käme das Tryptichon in meinen Augen harmonischer daher. Bin mir gerade nicht sicher ob es mir gelungen ist mich verständlich auszudrücken. Ist noch früh.
Gruß aus HH Achim

Vielen Dank für deinen Rat, du hast dich sehr verständlich ausgedrückt. Kochen und nebenher noch Fotos machen, überfordert mich eindeutig. Auf das Licht habe ich auch nicht wirklich geachtet. Links war noch Tageslicht, in der Mitte (2h später) dieses ätzende Licht aus der Dunstabzugshaube und rechts unsere Esstischlampe. Sieht wirklich nicht so toll aus.
Habe das Ganze nochmal neu zusammengestellt und hoffe es wirkt jetzt etwas ausgeglichener.

Dank und Gruß aus FÜ
Rudger

der Anregungen hatte ich meine Schrauben in ein anderes Licht gerückt, das Ergebnis ist bekannt.
Die Umsetzung ist gelungen, schöne Idee.

Gruß Ernst

…diese Schopftintlinge. Da muss man schnell sein. Aber mit gefällt das Bild trotzdem viel besser. Der Hintergrund ist jetzt homogener.

auch sehr viel besser!

Wirkt sehr urig mit dem Messer und der Serviette!

Sonnige Grüße,
Renate

…Ich weiß nicht so recht was ich damit anfangen soll. Das Bild ist mir irgendwie zu „gemacht“. Ich weiß nicht wie ich das anders ausdrücken soll.
Gruß aus HH Achim

fällt mir spontan ein, damit meine ich die Tomate im Spaghettischatten zu platzieren und den Gitter Effekt zu erzeugen.
Nur ein Gedanke.
Dein Aufbau ist schon sehr gut!
VG
Willy

Die Spathettis werfen ihren Schatten voraus. Die Tomate zum Ketchup verbannt – oder gewinnt sie das Duell?
Für mich eine Spannung in den Bezugspunkten und eine Story im Foto.

…was sauberes ausrichten ausmacht. Um Längen besser als Tomate 1. Und das sage ich obwohl ich eindeutig kein splatter-movie Fan bin.
Gruß aus HH Achim

darf ich mir noch die Bokeh Bubbles vom ersten Bild noch wünschen?
VG
Willy

schaue ich zu viel Tatort.
Der Tomate geht es wieder gut, sie liegt im Kühlhaus bei den Äpfeln, zum nachreifen. Die Narbe kam vom vielen Regen die letzten Tage.
Sie wurde eigentlich eher wegen der Farbe ausgewählt. Ich wollte diesen Kontrast grün-rot, weiß-schwarz. Die Narbe hat dazu ganz gut gepasst.
Ich war auch überrascht wie ein paar kleine Anpassungen ein Bild so verändern konnte.

und ohne Blut. Die freundlichere Variante

Die Narbe sieht fast aus wie ein kleiner Mund.
Interessant die beiden Versionen. Mag’s zwar nicht zu dramatisch, mitTomatensaft ist auch Klasse.
LG Thomas

…at the Whistlestop Café ist ein sehenswerter Film, der seinen Namen von den eingelegten oder zu Chutney verarbeiteten grünen Tomaten hat. Es lohnt sich kulinarisch nach Rezepten für grüne Tomaten zu googeln.
Gruß aus HH
Achim

F%ck, das ist Kunst, aber sowas von. Das Spaghetti-Experiment mit der Tomate betrachte ich eher als Ausrutscher, aber hiervor ziehe ich meinen Hut.

…einziger Kritikpunkt meinerseits wäre die uterschiedliche Belichtung der weißen Porzellantellerchen. Das war’s aber auch schon mit der Kritik.
Gruß aus HH Achim

… *schmunzel* – eine sehr schöne Idee und gut umgesetzt – gefällt mir sehr! :o)

Sonnige Grüße,
Renate

die Schälchen so?
Die unterschiedlichen Tönungen lenken mich ab.
Gruß Ernst

… entspannter Ende vom Tag!
Das Bild lädt zu eine Auszeit ein und zu genießen.
VG
Willy

Da möchte ich gleich zum Glas greifen und den schön eingefangenen Moment genießen.
Liebe Grüße Ruth

…sieht das Bild aus. Tolle Farben. Das Glas scheint nicht auf der Tischdecke zu stehen sondern vielmehr aus ihr herauszuwachsen. Interessant.
Gruß aus HH
Achim

Da krieg ich richtig Lust auf einen Absacker.

Beste Grüße

Frank

… und appetitlich! :o)

Da möchte man sich gleich an den Tisch setzen und genießen! :o)

Super gemacht!

Sonnige Grüße,
Renate

Könnte ich mir glatt in einer Winzerfachzeitschschrift oder einem Buch zum Thema Wein vorstellen.

liegen die meistens aber nicht zum Nachreifen im Kühlhaus. Und gut geht’s dabei den wenigsten.

Na gut, das hat auch nichts mit dem Monatsthema zu tun.

Einen morbiden Abend wünscht Olaf.

Ich stehe ja nicht so auf Sushi. Aber das Bild könnte gleich auf ein Prospekt mit Preisangabe gesetzt werden.

Grüße von den Praktikanten aus PE nach HH

Frank

… wirkt sehr sortiert und ordentlich!

Gefällt mir!

Sonnige Grüße,
Renate

jaja, die Tricks der Foodografie
Eine Draufsicht finde ich meist schwierig gut um zusetzten, hier finde ich es gelungen.

schöner und spricht mich mehr an.
OK, zugegeben ich gehöre zur Sorte von Menschen wo das Essen durch die Augen geht.
VG
Willy

…Kürbis wartet hier auch noch auf seine Verarbeitung. Mal sehen, vielleicht knipse ich ihn noch vor’m verarbeiten. Bei dem hier gezeigten Kürbis ist mir irgendwie zu viel Orange im Spiel. Ich würde ihn im angeschnittenen Zustand fotografieren und auf keinen Fall orangegefärbtes Licht verwenden. Der farbintensive Hokkaido schreit förmlich nach Kontrast.
Gruß aus HH
Achim

…doch mal, die Lichtkringel im Hintergrund durch glänzende Küchengeräte hinzukriegen. Das passt dann aus meiner Sicht besser zum Kürbis. Lametta Glitzer und Kürbis bringe ich in meinem Kopf nicht in Verbindung. Wenn in den Kürbis ein Gesicht geschnitzt ist und eine Kerze drin stehr sähe das wieder anders aus und würde passen.
Lieber Gruß aus HH
Achim

… witzig – gefällt mir! :o)

Amüsierte Grüße,
Renate

meine Food Bilder auch aussehen
Man muss schon die Prioritäten richtig setzen!
VG
Willy

…ist das neue Schwarz!
Gruß aus HH Achim

Das erste gefällt mir besser! Auch wenn dieses Hochformat schon ein klein wenig eigenwillig ist.

…letzte Worte waren angeblich:“Licht, ich brauche mehr Licht!“ Fast könnte man glauben, er hätte Dein Bild gemeint. Kannste das nochmal machen mit etwas mehr Licht? Ich denke, dann würde dieses Bild brillianter und hätte mehr Strahlkraft. Versuch das doch mal mit Deinem improvisierten Leuchttisch und Licht von unten. Kann ich mir gut vorstellen.
Gruß aus HH
Achim

…das gefällt mir besser.
Gruß aus HH Achim

was wäre wenn man ein Blitz entfesselt seitlich auslösen würde? Ich meine nicht auf der Oberfläche, sonst direkt am Glas unterhalb der Kandis-Oberfläche und von oben fotografiert.
Gute Auswahl, Kandis können sicherlich sehr schön in Szene gesetzt werden!
VG
Willy

Achim, freut mich sehr, dass es dir gefällt! :o)

Ja, das Spielen mit den kleinen Figuren macht Spaß;
ich bin gespannt auf deine nächsten Bilder mit ihnen!

Fröhliche Grüße,
Renate

war ooc und available light. Heute nicht mehr, aber werde es die Tage probieren. Habe mir ein LED Dauerlicht bestellt, darauf werde ich noch warten.

…wollte ich keine Foodbilder mit Preiser-Figürchen in diesem MT bringen. Aber zeigen werde ich Dir mal zwei. Die Bilder entstanden zur visuellen Unterstützung eines Workshops zum Thema Inklusion den ich vor pädagogischem Personal gehalten hatte. Hintergrund: Etwas ist neu und ungewohnt (Baue Kartoffeln) die Köche wissen nicht wie sie mit der Situation umgehen sollen. Dann besinnen sie sich auf ihre Professionalität und machen das, was sie mit normalen Kartoffeln auch machen würden: Kartoffelbrei,Kraut und Bratwurst! Der einzige Unterschied – das Kartoffelpü sieht anders aus als gewohnt, aber schmeckt vorzüglich! Die Teilnehmer waren mit zwei Bildern und wenigen Sätzen im Thema. Voller Erfolg! Gerade jetzt Ende Oktober findet man in den Geschäften wegen Hallo Salzburg ääh Halloween häufig blaue Kartoffeln und violette Möhren. Unbedingt probieren.
Gruß aus HH Achim

…es ist angerichtet.

… gut, so richtig appetitlich sieht es jetzt nicht gerade aus, das Schlumpf-Pürree, aber für das Thema sehr passend (gute Idee!)

… und mir wird dabei bewusst, dass ich die Köche auch noch brauche … ;o)))

Danke schön fürs Zeigen und
sonnige Grüße,
Renate

… anbei auch ein AK-Bild … sollte eigentlich mal dafür symbolisch stehen, dass die Tomaten aus einigen Ländern *räusper* sehr viel Wasser enthalten (Wasser = See = angeln) … ist aber irgendwie nicht wirklich verständlich geworden, da es mir damals nicht gelungen ist,die Angelsehne sichtbar zu bekommen …

dachte du hättest es Blau angestrahlt.
Muss ich jetzt schauen wo man die her kriegt und probieren.
Und zur Entstehung: sehr gut rüber gebracht!
VG
Willy

…bräuchte wahrscheinlich Gegenlicht.
Das blaue Püree solltest Du Dir mal zubereiten. Am besten mit der Sorte „Blauer Schwede“ die auch manchmal „Blue Congo“ oder „Blue Idaho“ heißt. Schmeckt sensationell! Ok, es sieht gewöhnungsbedürftig aus, weil wir Menschen bis auf Heidelbeeren keine blauen Lebensmittel gewöhnt sind. Und mit Schlumpf-Püree liegst Du garnicht so verkehrt. Ich hatte das Püree in HH im Bistro der Jugendmusikschule, das ich mit Jugendlichen betrieben hatte, gelegentlich auf der Karte. Zitat eines Schülers: „Schmeckt geil! Sieht aber aus wie Schlumpfkacke!“

Gruß aus HH Achim

…war doch diesmal nicht Bedingung wenn ich das richtig verstanden habe. Von daher denke ich, geht das wohl durch.
Gruß aus HH Achim

schreit förmlich nach Bearbeitung, Rohkost ist doch oft fade.
Einzige Bedingung ist Frischware für den Appetit.
Gruß Ernst

… in den vergangenen Jahren fand ich blaue Kartoffeln (allerdings nicht die beschriebene Blauer Schwede) zuverlässig um die Halloween-Zeit bei dem Discounter, der mit L anfängt und mit L aufhört
Gruß aus HH Achim

weniger wäre mehr, vielleicht braucht es auch von oben noch etwas mehr Licht. Eine Thema zum experimentieren

Und danke für diese Anregung.
Ich würde den organischen Formen gerne einen weicheren, uneckigen Rand gönnen, keine Ahnung, wie. Vignettierende Beleuchtung vielleicht?

Gemüseröntgenstrahlung
Mich irritiert die obere linke Ecke, die ist ein bisschen dunkler.
VG
Willy

Hat was von Amöben unter dem Mikroskop oder so. Ich mag hier die eher organische Komposition im Gegensatz zu den bisher überwiegend sehr formell aufgebauten Fotos zum MT.

…Weniger Gemüse? Weniger war nicht im Kühlschrank )
Aber so ähnlich könnte ich mir das bei Deinem Kandisbild vorstellen. Eine Schicht Kandis von unten beleuchten. Könnte gut aussehen.
Gruß aus HH Achim

ja etwas weniger Gemüse vielleicht, und das mit dem Kandis habe ich schon mal vor gefühlt, wenn die Schicht nicht zu dick ist geht da was mit Licht. Das probier ich noch aus

…durchgeführt. Sieht jetzt gleichmäßiger aus.

ausmachen kann!
Jetzt gefällt es mir sehr, mit das gleichmäßige Licht konzentriere ich mich nur auf die Gemüsenscheiben!
VG
Willy

Perfekt!
Das Foto ist sowas von klasse und erinnert mich an eines,
dass mir vor einigen Jahren im „hellen Forum“ sehr gut gefallen hat. Dieses hier gefällt mir besonders wegen der Farbkomposition und für mich äusserst ansprechenden und gelungenen, korrespondierenden Anordnung der Formen. Chapeau!
LG
Josef

So wirkt alles sehr interessant und richtig klasse, Achim! :o)

Begeisterte Grüße,
Renate

gefällt es mir auch besser.
Gruß Ernst

Jetzt mit weniger Kandis im Glas und von unten mit einem improvisierten Lichttisch. Bild vom Setup folgt gleich.

improvisierter Leuchttisch

…ist mehr. So gefällt mir das Bild richtig gut. Hat was gebracht, das Licht von unten.
Gruß aus HH Achim

sehen so, aus meiner Sicht, viel besser aus.
Gut umgesetzt!
VG
Willy

noch ein paar Spitzlichter.
Gruß Ernst

…ist das?

Tolifo PT-15B Pro, solltest Dir das Ladegerät mit zweitem Akku gleich dazu bestellen. Kannst Sie auch auf der Kamera montieren oder aufs Stativ.

ist die halbe Miete.

Dannn kann der trick-or-treat-Terror ja losgehen

Ein schönes langes WE wünscht Olaf

…zeigst Du hier. Da Bildbearbeitung erlaubt ist diesen Monat fände ich ein Ausrichten der Ecken sehr passend zu dem Bild.
Gruß aus HH
Achim

…hat das Auge keinen Größenvergleich und der Bio-Computer zwischen den Ohren muss erstmal checken was es
da zu sehen gibt. Auf den zweiten Blick auf’s vergrößerte Bild kommt dann die Belohnung für’s genauere Hinsehen. Mir gefällt das Bild.
Gruß aus HH
Achim

…about the famous german Knockwurst? Mir wurde vor etlichen Jahren mal „Original german Wurstl mit Sourcrowd“ angeboten. Soweit ich mich erinner hatte ich seinerzeit auch einen Burger vorgezogen.
Gruß aus HH
Achim

PS: Wenn ich Dich richtig verstanden habe und das Bild schon älter sein sollte wäre es schön es im Titel mit AK für außer Konkurrenz zu kennzeichnen. Macht später die Auswahl einfacher.

und eindeutig eine Wurst aus Ostfriesland: von der Knock (Emden) … ;o)))

Amüsierte Grüße,
Renate

finde ich echt genial. Die Idee, die Farbe und natürlich die Augen – einfach geil!

Gruß
Rudger

PS. Da weiß ich sogar wie es schmeckt(SAUER) und mag das sehr.

… *schmunzel* einfach herrlich! :o)))

Obwohl das Grünzeug nicht gerade appetitlich aussieht, finde ich … aber gut, so ist das Verzehren vor dem Fotografieren auch verhindert …

Abgeschreckte Grüße,
Renate

Jetzt bist Du mir zuvor gekommen, ein Auge habe ich gestern noch retten können, heute kein frei gehabt wollte mich am Wochenende kümmern. Nun ja, wer zu spät, den … aber das kennst Du ja und rettet mich nicht Auf alle Fälle schön umgesetzt!!!

Jetzt wackeln nur noch die Zähne nach zu viel Genuss.

Das Bild war ein Handy-Schnellschuss beim letzten Kinobesuch, aber das Motiv war nicht nur fotografisch anziehend und passt so wunderbar zum MT und heutigen Datum.

(Die beste Kamera nützt einem nicht die man gerade nicht dabei hat)

Gruß Olaf

…sind wir an St. Martin auch um die Häuser gezogen und haben singenderweise um Süßkram gebettelt. Allerdings ohne Kostümierung und Androhung von Konsequenzen. Also als Rheinländer kenne ich so’n Spektakel muss das allerdings auch nicht öfter haben.
Gute Zeit bei den lustigen nordischen Nachbarn
Achim

Wie nennt man eigentlich das pendant zum Denglisch in den anglo-amerikanischen Ländern?

Gruß Olaf

Ergänzung am Rande:
Ich habe gerade gelesen, dass die gute alte Knackwurst wirklich als „Knockwurst“ in dem englischsprachigen Teil der Welt bekannt ist.
Und wir haben uns so köstlich über den vermeintlichen Schreibfehler amüsiert. Na ja, man lernt nie aus.

…perfekt! Egal ob Handy oder Oly – ist’n schönes Foto.

…ist „Mise en place“ das Zauberwort in der professionellen Küche. Das Bild würde ich gerne einmal „unentfischt“ sehen. Kannste das mal hochladen? Danke.
Gruß aus HH Achim

gut überlegt und hervorragend umgesetzt: gefällt mir!

Sonnige Grüße,
Renate

gerne:

…viel besser aus meiner Sicht. Klar, nicht jeder mag die gebogenen Linien des Fisheyes – mir gefällt das in diesem Fall sehr gut. Vermittelt mir den Eindruck, dass sich die beiden Köche auf engstem Raum arrangieren müssen. Bei dem entfischten Bild kommt bei mir dieser Eindruck nicht auf.
Gruß aus HH Achim

das Format etwas schmaler wählen, vielleicht sogar quadratisch, damit die Bildecken abgeschnitten werden. Das wäre meiner Meinung nach noch besser für dieses Bild.

Ist toll eingefangen die Situation.

Gruss Olaf

Finde ich auch stimmiger.

Freund vom Fisheye, und dieses Version gefällt mir auch viel besser!
VG
Willy

passt das Fisheye.
Gruß Ernst

… sehr! Zumal ich finde, dass es trotz des interessanten MT ziemlich ruhig zugeht. Ich wünsche mir mehr Bilder und mehr Kritik zu denselben. Nur so kann man aus meiner Sicht voneinander lernen und sich gegenseitig beim besser werden unterstützen. Aber ich bin sicher, dass wenn die Wochenendeinkäufe getätigt sind, ganz viele Bilder von toll zubereiteten und auf’s Trefflichste angerichteten Lebensmitteln hier eingestellt werden.
Gruß aus HH
Achim

…kannste doch mal riskieren;-)
Mich würde schon interessieren, was Du mit so nem Monsterauge auf die Beine stellst.
Ja, und schön wenn Dir meine sauren Spaghettini gefallen.
Gruß aus HH
Achim

weckt ja bekanntlich die Lebensgeister

läßt meehr erwarten, das trifft meine Intension.
Freue mich auf meehr.
Gruß Ernst

… wirkt sehr interessant!

Ich bin auch gespannt auf Weiteres … ;o)

Sonnige Grüße,
Renate

…ist zweifelsohne schön und technisch gut gemacht. Allerdings fehlt mir hier doch sehr der Bezug zu „Food“ auch wenn sich im Glas Ginger Ale befindet.
Gruß aus HH Achim

schöne Idee, aber ist mir unten zu knapp und das Gefieder ist zu grau, dunkel.
Gruß Ernst

…auf den Eiern ist interessant. Ansonsten sehe ich das wie Ernst: Unten fehlt Luft und oben das Gehäkelte ist’n büschen zu duster.
Gruß aus HH
Achim

vielleicht mal im Hintergrund die Fuge weglassen und ist etwas statisch.
Gruß Ernst

…hört mal jemand auf mich und kauft blaue Kartoffeln;-)
Sieht appetitlich aus: „Schweinskotlett natur“ mit blauer Vitelotte an Pfannengemüse -14,80€ –
Würde ich bestellen.
Guten Appetit
und Gruß aus HH
Achim

PS: Die Zwiebel mit der Erbse drauf im Bild rechts unten sieht aus wie ein Auge

Da fehlte eindeutig Licht.
Gruß aus HH Achim

…man erkennt sogar den Flaum auf der Nuss-Schale. Bischen Luft ringsum würde für meinen Geschmack nicht schaden. Oder herzhaft beschneiden ginge auch.
Gruß aus HH Achim

…wenn das eingeweckte Auge aufgeweckt wird
Ist jetzt nicht gerade appetitanregend aber nichtsdestotrotz eine witzige Idee! Ich hatte für mein Spaghetti-Bild extra die Plastikverpackung mit den roten Äderchen weggelassen. Erschien mir dän doch zu spooky.
Gruß aus HH Achim

„Steinpilze sind aus“. Nicht bei uns. Gestern im Wald habe ich wieder einige Prachtexemplare gefunden.

Grafisch sind deine Fotos in diesem Stil ein Hingucker. Die Zitronenkomposition bislang mein pers. Favorit.

gefällt mir besser als die ersten Varianten
Was das Messer betrifft; lieber Fachgeschäft oder kann man den Web Angeboten trauen, bei Werkzeug leg ich viel Wert auf Qualität.

…wird’s schon noch welche geben. Aber ich gehe nicht in die Pilze. Kenne mich nicht wirklich aus. Das überlasse ich meinem Schwiegersohn. Der ist ein begnadeter Pilzefinder und füllt meinen TK wieder auf, wenn er am Wochenende mit meiner Enkelin zu Besuch kommt. Freut mich wenn Dir meine Bilder gefallen. Ich hatte schon befürchtet ich hätte das Monatsthema missverstanden, weil so wenig wirklich essbares fotografiert wird.
Gruß aus HH Achim

…auf die blauen Kartoffeln im linken oberen Quadranten wäre noch schön. Geht da noch was in der Bildbearbeitung wenn man am Tiefenregler zupft?

…ist in Köln beim Kölsch das Maß aller Dinge. In Bayern ist die Maßeinheit wohl die „Halbe“ und auf Deinem Bild sind gar 0,3l Gläser zu sehen. Also ohne Bier-in-Schnitzel-Umrechnungs-App auf’m Handy äussere ich mich da nicht weiter zu
Gruß aus HH
Achim

Anderes Licht anderer Versuch. Das Tageslicht war jetzt schon weg. PS: Beim Beschneiden des ersten habe ich keinen Schnitt gefunden der mit zugesagt hätte.

…Das gefällt mir um Längen besser als die erste Variante.
Gruß aus HH
Achim

… sieht die zweite Version wesentlich gefälliger aus
LG AndyT

ging nicht, kippte immer um und wegretouchieren sprich bearbeiten darf ich ja nicht.
Gruss Bernd

…schreibe ich Dir heute Abend ne E-Mail. Würde hier im Fotoforum eindeutig den Rahmen sprengen.
Gruß aus HH Achim

ist bearbeiten möglich, nur Frischware sollte es sein.

…ist erlaubt. Bearbeiten in in der Cam ja, aber retouche geht ja nicht

Bernd

ist erfolgt

Bernd

…Diesen Monat ist Bearbeitung auch ausserhalb der Kamera ausdrücklich erlaubt. Steht ganz am Anfang bei der Vorstellung des Monatsthemas.
Gruß aus HH Achim

LG AndyT

…steht so’nem Appel auch gut zu Gesicht. Haste das weiße Papier mit Absicht so sepiafarben aussehen lassen?
Gruß aus HH Achim

…sowohl das Bild als auch die Praline.
Gruß aus HH
Achim

…ist ja ganz schön. Aber was soll das angeknabberte Teil links davor? Schaut fast aus wie ein ausgefallener Zahn…
Gruß aus Bayern vom Klaus

Achim…so hab ichs gemacht……ganz easy (technisch gesehen).
Danke + LG, Falk

…dass jemand das mit dem Stengel merkt hatte ich für mich schon beim einstellen. Du hast natürlich recht mit der Anatomie der Zitrone, aber anatomisch richtig zugeschnitten sieht nicht gut aus. Hab’s probiert. Da die Geleezitronen Halbkreise sind passte das einfach nicht.
Gruß aus HH Achim

…hab ich einige Favoriten im Kopf. Das wird sauschwer für Ernst am Ende 5 auszuwählen. Zuerst dachte ich: wenn man mal überhaupt 5 zusammenkriegt – aber ich hab gestern mal so für mich durchgesehen – da sind einige gute Dinger dabei. Und es ist noch nicht zu Ende.
Gruß aus HH Achim

dazu komm ich frühestens wieder am Wochenende, ich brauch Tageslicht für das Update der ersten Version. Werde ich aber noch mal probieren. Wann war noch mal Einsendeschluss ?

Noch ein Versuch

Jetzt wo du es sagst, stört es mich auch.
Dann hab ich mal nachgebessert.

…wo ist jetzt die lecker Praline geblieben??

Endlich mal Fotos die Appetit machen! Das wird für mich definitiv ein entscheidendes Kriterium später bei der Abstimmung! So toll manche hier gezeigten Effektfotos auch sein mögen – Food sollte als Food erkennbar sein, meine persönliche Meinung…

P.S. Habe heute noch nichts gefrühstückt

Will essen – das – jetzt!

…positiver Effekt eines Monatsthemas: Man gewinnt zwangsläufig neue Erkenntnisse.
Deine Definition kann ich absolut unterschreiben.
Gruß aus HH
Achim

…finde ich. Für mich müsste das Gelb deutlich mehr leuchten.
Gruß aus HH Achim

…den Duft förmlich riechen.
Gruß aus HH Achim

…sieht das auf jeden Fall aus.
Hat sicher sehr gemundet!

Da hätte ich jetzt richtig Bock drauf! Mittag ist schon lange rum und mein Magen knurrt wieder trotz Zwischenmahlzeiten!

So ist es glaube ich jetzt besser…

…auf jeden Fall.
Gruß aus HH Achim

…echt neidvollen erhöhten Speichelfluss kriegen!
Lecker rübergebracht.
Grüße, Falk

Was für eine tolle Idee! Hier passt die Fotostory sehr gut.
Gruß aus HH
Achim

finde ich!

Ich mag diese Dinger ja am liebsten ins Brötchen gequetscht … ;o)))

Ein tolles Bild!

Sonnige Grüße,
Renate

*schmunzel* … die beiden Kerlchen sind ja ein farbenfroher Fröhlich-Tupfer im Bild!

Gefällt mir sehr!

Sonnige Grüße,
Renate

… das ist aber gemein: jetzt habe ich Hunger drauf und keinen einzigen hier …

Hungrige Grüße,
Renate

… und ein schön appetitlich angeordnetes Bild – mag ich! :o)

Sonnige Grüße,
Renate

Brot, Butter, Marmelade schön angerichtet auf dem Holzbrett, da fühlte ich mich zum Zugreifen animiert, wäre da nicht das Messer, das mich ganz offensichtlich ausschließt, weil ich für meine Blickrichtung/Hand falschrum liegt.

Christine

Besser?
Diesmal ein alkoholfreier Virgin Colada.
Ich bin auch noch an einer anderen Serie dran, nach Ansicht meines Mannes nur, damit ich mir weitere Cocktails bestellen kann..
Christine

Das Messer hat mich eigentlich auch gestört, also weg damit!

Gruß Manfred

Hm, bisschen knapp beschnitten jetzt, aber das ist das so ein Problem mit diesem Thema: je appetitlicher die Models, desto schneller sind sie verschwunden…
Ohne Messer ist definitiv besser.
V
Christine

Meiner Meinung nach ist dir strukturell das kompositorische Arrangement der Einzelelemente zu diesem bzw. dem einen Motiv durchaus gelungen. Irgendwie zwischen eindeutig künstlich arrangiert aber auch irgendwie halbwegs natürlich bzw. organisch. Die Perspektive, die Ausrichtung des Bretts plus die Anordnung der Objekte oben drauf. So relativ losgelöst betrachtet… „Kein Schnappschuss“, sondern Motiv bewusst selbst aufgebaut und dann abfotografiert, und zwar nicht in einer dieser 0815 Trivialperspektiven, die uns anschreit – schaut ich habe auf streng parallele Ausrichtung von Linien geachtet oder sauber eine Linie ins Eck bekommen
Pluspunkt ist auf jeden Fall für mich, dass es sich hier um klar erkennbares Food handelt und es nicht unappetitlich ausschaut. Zu sehr ins Detail will jetzt aber nicht abdriften…

…im Baguette spachtelt der Kenner mit Butter dicht bevor die Marmelade aufgetragen wird )
Um das Messer ins Bild besser einzubinden kann es hilfreich sein, das Messer in angedeuteter Aktion zu zeigen. Also eine Scheibe Brot ist zum Teil mit Butter bestrichen und das Messer mit anhaftender Butter im Streichvorgang abgebildet. Kann es im
Moment nicht besser ausdrücken und hoffe, ihr versteht was ich meine.
Gruß aus HH
Achim

…passt hier nicht gut finde ich (obwohl es ja Blaumohn heißt). Das 1:1 Format und die Komposition hingegen gefallen mir.
Gruß aus HH
Achim

beide mit ART-Filter PopArt. ))
Grüße, Falk

…wie man es auch macht – da scheiden sich doch immer wieder die Geister.
Ich wollte mal einfach rumprobieren, mir gefällt das Blau sehr gut, das Croissant in rotorange ist aber da sicher nicht weniger „speziell“. Ich hoffe, es dreht manchen Pilzfreunden da sich nicht der Magen um…))

Die optischen Eigenschaften sind eher mau. Aber was will man von einem Objektiv erwarten das beim LEH als Sechserpack im Foodregal steht. Und dann noch als Bausatz.

Gruss Olaf

P.S. Richtig närrisch wird’s ja erst morgen

da werden meine Speicheldrüsen aktiv!
VG
Willy

Ich habe jetzt nicht im Kopf ob die einzelnen Bilder mit Komplementärefarben Kombination aufgenommen sind, aber hat was.
VG
Willy

Nur Bildhaft geprochen… ich hab nur mit einem 300er geschossen.

Seit gut zwei Monaten ernähre ich mich überwiegend von selbstgefundenen Pilzen. Bekomme jetzt wieder Hunger und werde gleich mal in der Küche meine Steinpilze und Maronenröhrlinge in Sahnesauce à la Olysseus mit Tagliatelle warm machen…

ist ein umgedrehter Eierbecher. Die unterschiedliche Farbe kann ich mir in 4 Fällen nur wegen der unterschiedlichen Farben der Kartoffeln erklären. Lediglich bei der Violetta hebe ich den Lichtwert geändert damit die Kartoffel nicht zu dunkel erscheint. Der Eierbecher war ja immer derselbe. Es sind fünf Bilder hintereinander aufgenommen mit Fotostory.

wirkt es – auch durch die Farben! :o)

Hast du vielleicht noch eines, auf dem links noch etwas mehr Platz ist?

So richtig viel Platz und grün?

Dann könnte für meinen Himbeer-liebenden Geschmack die „Traube“ weiter nach rechts rücken und dafür links ganz viel grüner, freier Platz???

Vielleicht???

Gefällt mir mit den Eiskristallen richtig gut!

Sonnige Grüße,
Renate

Da muss der „Kater“ aber groß sein bei diesem üppigen Frühstück.
HG Jürgen

Bin echt froh, dass ich diese Auswahl nicht treffen muss. Waren doch ganz tolle Bildideen und Aufnahmen dabei.
Bin auf das Ergebnis gespannt.
HG Jürgen

…nicht Achims
Gruß aus HH Achim

Gute Auswahl verschiedener Food-Style. Mein Stimme bekommt das Foto, wo ich am Meisten Appetit bekomme

So werde ich es auch machen!

Wenn der „Appetit“ mit ein Hauptkriterium war/ist, tut es mir fast leid, daß ich so am Thema vorbeigeknipst habe und hoffe auf Milde und Nachsicht.
Aber Spaß hat es mir trotzdem gemacht – ich hatte ja mal auch die Zeit.
) Grüße, Falk
PS: Das Picknick im Herbst macht auch wirklich Appetit…

das glaube ich Dir gerne, Reinhard.
Ich finde die Vielfalt absolut bereichernd.
Grüße, Falk